Les Actualitésde la Brasserie de Silly Retour aux ActualitésBière IPA vs Session IPA
Découvrez les avantages de la Silly Session IPA pour une séance de dégustation très rafraîchissante
Introduction
Les bières IPA (India Pale Ale) sont connues pour leur caractère houblonné et leur amertume prononcée, offrant une expérience gustative riche et complexe. Parmi elles, la Session IPA se distingue par sa légèreté et sa faible teneur en alcool, rendant cette bière légère idéale pour une dégustation très rafraîchissante .
La Brasserie de Silly, avec sa riche tradition brassicole, propose deux excellentes bières pour les amateurs d’IPA : la Green Killer IPA et la Silly Session IPA.
Dans cet article, nous allons explorer les avantages de choisir une Silly Session IPA, en mettant en lumière les caractéristiques qui lui confèrent une expérience de dégustation inoubliable.
Qu’est-ce qu’une IPA ?
Origines et caractéristiques
L’IPA, ou India Pale Ale, est un style de bière qui trouve ses origines au XVIIIe siècle en Angleterre. À cette époque, les brasseurs britanniques étaient confrontés à un défi : comment préserver la qualité de leur bière lors de longs voyages en mer, notamment vers les colonies britanniques en Inde ?
La solution trouvée fut d’augmenter la teneur en houblon et en alcool de la bière. Le houblon, en plus de conférer une amertume caractéristique, possède des propriétés de conservation naturelles, tandis que l’alcool supérieur aidait à prévenir la contamination microbienne. Ainsi naquit l’India Pale Ale, une bière plus forte et plus houblonnée, capable de résister aux conditions difficiles du voyage maritime.
Les IPA modernes se distinguent par leur forte amertume, leurs arômes intenses et leur couleur qui varie du doré au cuivré. Elles sont généralement brassées avec une grande variété de houblons, chacun apportant des notes aromatiques particulières, allant du floral au fruité, en passant par le résineux et le citronné. La teneur en alcool des IPA peut varier, mais elle est généralement située dans une fourchette moyenne à élevée.
Avec le temps, l’IPA est devenue très appréciée par les fans de bière artisanale, créant diverses versions et styles régionaux. Son succès tient à son goût riche et complexe, qui peut être ajusté selon les goûts personnels en houblon, amertume et arômes.
Variétés d’IPA
Il existe plusieurs variantes d’IPA, chacune offrant une expérience gustative unique :
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- IPA classique : Équilibrée entre amertume et arômes de houblon, avec une teneur en alcool moyenne à élevée.
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- Double IPA ou Imperial IPA : Plus intense en alcool et en saveurs de houblon.
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- Session IPA : Version plus légère, avec une faible teneur en alcool et une amertume modérée, tout en conservant les arômes caractéristiques de l’IPA.
Session IPA : La légèreté au service de la dégustation
Avantages de la Session IPA
La Session IPA offre plusieurs avantages pour une séance de dégustation rafraîchissante :
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- Faible teneur en alcool : Permet de savourer plusieurs bières sans les effets de l’alcool.
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- Amertume équilibrée : Moins intense que les IPA classiques, elle reste rafraîchissante et agréable sur une longue période.
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- Arômes préservés : Malgré sa légèreté, la Session IPA conserve les notes aromatiques du houblon, offrant une expérience gustative riche.
La Silly Session IPA : Un choix idéal
La Silly Session IPA de la Brasserie de Silly est un exemple parfait de Session IPA équilibrée et savoureuse. Avec une teneur en alcool de 4,2%, elle est idéale pour une dégustation très désaltérante . Ses arômes de fruits tropicaux et d’agrumes, combinés à une amertume modérée, en font une bière rafraîchissante et accessible.
Comparaison : Silly Session IPA vs Green Killer IPA
Profil gustatif
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- Silly Session IPA : Légère, avec des notes d’agrumes et une amertume douce.
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- Green Killer IPA : Plus robuste, avec une amertume prononcée et des arômes de fruits jaunes et de résine.
Occasions de dégustation
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- Silly Session IPA : Parfaite pour un barbecue entre amis ou une soirée détente.
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- Green Killer IPA : Idéale pour accompagner un repas épicé ou pour les amateurs de bières intenses.
ConclusionLa Session IPA, avec sa légèreté et son équilibre entre amertume et arômes, est le choix parfait pour une séance de dégustation rafraîchissante. La Silly Session IPA de la Brasserie de Silly se distingue par son profil gustatif désaltérant et sa faible teneur en alcool, la rendant idéale pour savourer sans modération.
Que vous soyez un amateur de bières légères ou à la recherche d’une alternative moins alcoolisée, la Silly Session IPA saura vous séduire par sa qualité et son caractère.
Découvrez la richesse des bières de la Brasserie de Silly et laissez-vous tenter par une dégustation de la Silly Session IPA et de la Green Killer IPA pour apprécier pleinement la diversité des IPA.
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