Great Divide Brewing Company: American Craft Beer: BEER ALERT – NEW LIMITED RELEASES, WINTER SOURS AND HOLIDAY QUADS!

December 14, 2017December 19, 2017 “Winter beers, Belgian Quads, and blended exotics dominate our latest collection of mid-December beers…And we’ve five cold weather craft beer directions that you might want to chase down as we look the holidays. Gigantic! (Fort Collins, CO) – For years, Odell Brewing has focused on developing innovative, hop forward beers. Beginning with Odell IPA in ... Read More

Brasserie de Silly: La Brasserie de Silly, de 1975 à aujourd’hui

Après le rachat en 1975 de la Brasserie Tennstedt Decroes à Enghien qui a permis d’intégrer la gamme Double Enghien, les créations de nouvelles bières se succèdent. En 1990, Jean-Paul Van der Haegen (5ème génération familiale), ingénieur brasseur, crée la Titje, une blanche offrant une saveur d’une très grande fraîcheur grâce à sa recette avec ... Read More

Brasserie de Silly: Nouvelle embouteilleuse à la brasserie de Silly en février 2018

La brasserie de Silly investit dans son outil de production. Avec l’aide de Jacques Fourneaux, conseiller en brasserie, et de Julien Matot de la société Sense Engineering, nous avons décidé de nous équiper d’une nouvelle soutireuse de 10 tonnes en full inox. Nous la réceptionnerons courant février 2018. Cette machine de près d’un million d’euros ... Read More

Brasserie de Silly: L’hiver: le temps des bières généreuses pour faire face au froid

Il y a des bières qui conviennent à l’été. D’autres conviennent mieux à l’hiver. C’est le cas de l’Enghien Noël, de la Double Enghien brune, de la Divine et de la Scotch. Le froid donne envie de se réchauffer avec des saveurs plus généreuses. Dès la première gorgée, L’Enghien Noël couvre l’entièreté du palais où ... Read More

Brasserie de Silly: Cap on a new, more modern and attractive image

at Silly, we have always sought excellence for the quality and taste of our beers. From now on, we are also strengthening our image. We have designed a new line of labels and glasses to better appeal to the consumer. Our family brewery, founded in 1850, has brewed over time with many new beers. Their ... Read More

Brasserie de Silly: Silly Day 17: le succès était au rendez-vous de la fête de la brasserie de Silly

Cela faisait 7 ans qu’elle n’avait plus eu lieu. La fête de la brasserie a connu un franc succès ce dimanche 10 septembre. Beaucoup de visiteurs, un temps sec parfois ensoleillé et beaucoup de joie. De nombreuses animations ont été proposées: visites de la brasserie, jeux pour enfants, parade de la Confrérie Double Enghien, concerts, ... Read More

Brasserie de Silly: 1918 – 2018: la Scotch de Silly fête ses 100 ans

1918 – 2018: la Scotch de Silly fête ses 100 ans La Scotch de Silly est née à la fin la Première Guerre mondiale. À cette époque, un régiment de soldats écossais était stationné près de Silly. Les soldats désiraient de la bière de type Scotch. Mais la Brasserie de Silly ne connaissait pas cette ... Read More