Many visitors to the Newburyport Brewing tasting room often ask our staff what other cool stuff they should do during their visit to our City. The short answer is that there are lots of different activities to take on depending on the season. From cozy bars to secluded walking trails there are many family-friendly things ... Read More
Brewery News
Great Divide Brewing Company: American Craft Beer: BEER ALERT – NEW LIMITED RELEASES, WINTER SOURS AND HOLIDAY QUADS!
December 14, 2017December 19, 2017 “Winter beers, Belgian Quads, and blended exotics dominate our latest collection of mid-December beers…And we’ve five cold weather craft beer directions that you might want to chase down as we look the holidays. Gigantic! (Fort Collins, CO) – For years, Odell Brewing has focused on developing innovative, hop forward beers. Beginning with Odell IPA in ... Read More
Brasserie de Silly: La Brasserie de Silly, de 1975 à aujourd’hui
Après le rachat en 1975 de la Brasserie Tennstedt Decroes à Enghien qui a permis d’intégrer la gamme Double Enghien, les créations de nouvelles bières se succèdent. En 1990, Jean-Paul Van der Haegen (5ème génération familiale), ingénieur brasseur, crée la Titje, une blanche offrant une saveur d’une très grande fraîcheur grâce à sa recette avec ... Read More
Brasserie de Silly: Nouvelle embouteilleuse à la brasserie de Silly en février 2018
La brasserie de Silly investit dans son outil de production. Avec l’aide de Jacques Fourneaux, conseiller en brasserie, et de Julien Matot de la société Sense Engineering, nous avons décidé de nous équiper d’une nouvelle soutireuse de 10 tonnes en full inox. Nous la réceptionnerons courant février 2018. Cette machine de près d’un million d’euros ... Read More
Brasserie de Silly: Soon the holidays of the end of the year: assessment, prospects and wishes
The end of the year is often an opportunity to take stock, think about the future and exchange greetings for the new year. 2017 has been a busy year in achievements for our family brewery. Half of our labels have been recast to give a range effect and better appeal to the consumer. New exclusive ... Read More
Brasserie de Silly: L’hiver: le temps des bières généreuses pour faire face au froid
Il y a des bières qui conviennent à l’été. D’autres conviennent mieux à l’hiver. C’est le cas de l’Enghien Noël, de la Double Enghien brune, de la Divine et de la Scotch. Le froid donne envie de se réchauffer avec des saveurs plus généreuses. Dès la première gorgée, L’Enghien Noël couvre l’entièreté du palais où ... Read More
Brasserie de Silly: Cap on a new, more modern and attractive image
at Silly, we have always sought excellence for the quality and taste of our beers. From now on, we are also strengthening our image. We have designed a new line of labels and glasses to better appeal to the consumer. Our family brewery, founded in 1850, has brewed over time with many new beers. Their ... Read More
Brasserie de Silly: Horeca Expo 2017: une très belle édition pour la Brasserie de Silly
Cela fait déjà plusieurs années que la Brasserie de Silly est présente au salon professionnel Horeca Expo. Horeca Expo est le plus grand salon réunissant l’ensemble du secteur belge de l’Horeca et des cuisines de collectivité. Les meilleurs produits de chaque segment y sont mis en valeur. Le salon, qui en était à sa 29ème ... Read More
Brasserie de Silly: Silly Day 17: le succès était au rendez-vous de la fête de la brasserie de Silly
Cela faisait 7 ans qu’elle n’avait plus eu lieu. La fête de la brasserie a connu un franc succès ce dimanche 10 septembre. Beaucoup de visiteurs, un temps sec parfois ensoleillé et beaucoup de joie. De nombreuses animations ont été proposées: visites de la brasserie, jeux pour enfants, parade de la Confrérie Double Enghien, concerts, ... Read More
Brasserie de Silly: Un Chef de Louvain réalise 3 plats gastronomiques avec des bières de Silly
A l’initiative du magazine Belgian Beer & Food, le jeune Chef Niels Brants a réalisé 3 recettes de plats raffinés avec 3 bières de Silly. Niels Brants a créé le restaurant gastronomique Essenciel à la Muntstraat de Louvain. Il est membre du mouvement Jong Keukengeweld (rebelles de la cuisine) qui réunit des jeunes chefs flamands ... Read More